Рестораны үйлчилгээний бэлтгэл ажил

0
(0)
notebook4
avatar0
time1:03:01

Рестораны үйлчилгээ нь зочныг ирэхээс өмнө, ирэх үед, үйлчилгээний явцад, үйлчилгээний дараа гэсэн 4 үндсэн хэсэгт хуваагддаг билээ. Олон ажил ажилбаруудаас гол хэсгүүдийг нь бүлэглэн хүргэж байна. Үүнд: 

  • Ажил үйлчилгээний бэлтгэл хангах
  • Ширээ засалт хийх
  • Зөөгчийн поз, үйлчилгээний явцад биеэ хэрхэн авч явах
  • Поднос болон тавгийг зөөх техник
  • Хүлээн авалтын үйлчилгээний онцлог, бэлтгэл ажил болон үйлчлэх агуулгуудыг танилцуулах болно. 
userБагш:
Раднаа Байгалмаа

Рестораны үйлчилгээний мэргэшсэн багш, зөвлөх 

Ажлын туршлага

  • НАЗО ГРУПП-ийн үйлчилгээ хариуцсан менежерээр ажиллаж байна
  • 2021-2022 Монголын Үйлчилгээний Хөгжлийн Амжилтын Түүчээ Түншлэл Холбооны Гүйцэтгэх захирал
  • 2018-2021 HoReCa institute сургалтын төвд Сургалтын менежер
  • 2019-2020 "Баянгол ЗБ" ХК-д Хоол үйлдвэрлэл, үйлчилгээний албаны дарга
  • 2014-2016 Зочин, Brodway сүлжээ ресторанд Сүлжээний үйлчилгээний менежер
  • 2009-2014 Технологийн дээд сургуульд Багш
  • 2005-2009 "Баянгол ЗБ" ХК-д Рестораны зохион байгуулагч, менежер
  • 2004-2005 ХҮДС-д ОУАЖЗБЗГ-ийн тэнхимд Хичээлийн туслах ажилтан
  • 1998-2002 "Барилгачин" зочид буудалд менежер
  • 1996-1998 "Прага" ресторанд зөөгч, зохион байгуулагч

Боловсрол

  • 1997-1998 ХҮДС-ийн сургалт үйлдвэрлэлийн төвд Зоогийн газрын үйлчилгээний зохион байгуулагч
  • 1998-2003 Худалдаа үйлдвэрлэлийн дээд сургуульд Зочид буудал, зоогийн газрын менежер
  • 2003-2005 Худалдаа үйлдвэрлэлийн дээд сургуульд Бизнесийн удирдлага
  • 2013 БНХАУ-ын Тяньжин хотод ЗБ-ын хоол ундааны болон өрөөний үйлчилгээ
  • 2021 ХБНГУ, Австрали улс, БНСУ-ын засгийн газруудын хамтарсан санхүүжилттэй "Түншлэлд суурилсан техникийн болон мэргэжлийн боловсрол, сургалт" төслийн Үйлдвэрлэлийн дадлагажуулагч бэлтгэх сургалт

Санал болгох сургалтууд